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品牌Logo連系咖哩英文字首C，彷彿由上而下俯瞰鍋內攪拌、熬煮中的醬汁，一眼就讓人聯想到香氣濃烈的咖哩飯。
瞄準年輕男女，「咖哩樹」第一站插旗台北京站時尚廣場B3食樂大道，應用木、石兩種元素打造日系氣概設計。咖哩樹命名中的「樹」代表綠意，也是天然的意思，透過大量在地蔬果與辛香料的連系，帶給消費者健康無承擔的美味體驗。
◎.Saku-Saku 鮮炸雞咖哩飯：
咖哩樹食材包括大量在地蔬果，香濃醇厚的「果泥厚咖哩」必需花費72小時才能熬煮而成。
菲力牛漢堡咖哩飯
熬出的高湯將牛肉原塊慢燉入味，華美的牛肉油花融入天然甜美的果泥，再以獨門香料提味，釋放辛香、清甜、微辣的多條理風味。
◎.菲力牛漢堡咖哩飯：
圖片：餐飲業者供給
店內同步販售咖哩樹即食包，每包皆完整封存慢燉原肉塊，消費者在家也能輕鬆品嚐。
門市採日系氣勢派頭設計，應用木、石兩種材質打造簡約俐落的線條感。
「咖哩樹」濃醇的日式咖哩口感來自食材中的大量天然果泥，結合神秘辛香料比例、獨門高湯、72小時熬醬工法，堆疊出微辣與甘甜條理。門市採日系風格設計，利用木、石兩種材質打造簡約俐落線條，同時顯現年輕、休閒的空氣，座位區的綠植造景更呼應咖哩樹健康天然的品牌形象。
蔬食五色咖哩飯
「咖哩樹」前後投入超過兩年的時候和心力准備，金色三麥餐飲集團攜手日本摒擋職人菊地英晃，從研發到線上試售，顛末無數次測試和調整，最後拍板推出以在地蔬果熬煮72小時而成的「果泥厚咖哩」。
店內同步販售咖哩樹即食包金色三麥餐飲集團自2004年成立以來，以啤酒餐廳的形象深植人心，時代延續擴展版圖，並成長分歧型態餐飲品牌，今(13)日再成立全新品牌「咖哩樹」，進駐台北京站時尚廣場。
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金色三麥團隊看好台灣咖哩餐食市場，2019年起准備長達兩年，特意赴日考察取經，並由在台日兩地具有傲人餐飲資歷、手藝精湛的日本摒擋職人菊地英晃先生親身教授日式咖哩的美味法門，與金色三麥主廚團隊共同研發獨家配方。
濃醇肉汁搭配高溫250度鐵板濃縮咖哩醬汁，釋放更深刻的香氣，濃上加濃的極致風味。
【旅遊經 編纂部報道】
Saku-saku（サクサク）。
Saku-Saku 鮮炸雞咖哩飯
◎.慢燉牛咖哩飯：
「咖哩樹」推薦主食TOP3：
並分外為素食者和外食族推出不含五辛以及蛋奶，搭配豐富鮮蔬享用的全素食「蔬食五色咖哩飯」。
另外，為知足消費者的自煮需求，店內同步販售咖哩樹冷凍即食包，提供「純素果泥厚咖哩」、「嫩燉雞果泥厚咖哩」、「慢燉牛果泥厚咖哩」三種口胃。前三總、台北市立婦幼醫院、花蓮慈濟醫院主治丁斌煌醫師快20年整形的外科經驗，分別於美國比佛利山莊Dr.ALTER整形中心、美國洛杉磯市Dr.TAKOWSKI加大手術中心，和韓國JELIN & B.K整形中心進修飲食：益生菌和益生元有助於腸道健康。推薦，流質食物為主、半個月後改為半流質，忌喝酸性飲料。
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